专业介绍
酒店管理专业是在我校原酒店管理专科专业的基础上新设立的本科专业。运城学院酒店管理专业（专科）创办于1993年，是山西省最早创办的酒店管理专业之一，已有二十多年的办学历史。经过多年的建设和发展，酒店管理专业已经具备了较强的师资力量、优良的办学条件以及丰富的教学管理经验，在省内外具有一定的影响。专业师资力量雄厚，现有专任教师14人，其中教授1人，副教授6人，讲师6人，具有博士学位教师7人，在读博士5人，硕士生导师6人。
主要课程
管理学、经济学、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、现代服务业管理、酒店运营管理、数字化酒店运营管理、酒店数字化营销、酒店客户管理、酒店前厅与客房管理、餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店实用英语等。
管理学
管理学学士学位
主要实践性教学环节
公益实践、大学生社会实践、专业见习、餐饮客房实践技能训练、毕业实习、毕业论文、专业社会实践、科技创新实践等。
主要面向酒店业、现代服务业、餐饮行业，国内外大中型酒店集团、酒店管理咨询机构、线上旅游（住宿）代理商、餐饮集团、旅游与酒店教学科研机构及其他相关服务企事业单位，从事经营与管理、教育培训、数字营销、人力资源、财务管理、教育教学等工作。
智能制造工程
（本科 四年）
专业介绍
智能制造工程专业是教育部重点打造的“新工科”专业，是“中国制造2025”的主攻方向，也是山西省“《中国制造2025》山西行动纲要”的重要内容，涉及机械工程、控制科学与工程、计算机科学与技术等多个学科，涵盖智能装备、工业机器人、生产管理等关键技术。
运城学院机电工程系智能制造工程专业筹建于2017年，2021年2月获得教育部批准招生。本专业的立足运城智能制造业，重点面向本地区交通运输、智能工业制造、新型农业生产、冶金化工等领域。目前本专业拥有一流的工程训练中心、智能制造工程创新中心、虚拟仿真教学示范中心以及先进制造、智能控制等专业实验室。具备为山西省智能制造装备产业升级转化发展，提供学科教学及科研平台。
培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握智能装备设计、制造、集成、运行等方面的基础知识、基本理论和基本技能，具备分析和解决相关工程问题的能力，能够从事智能制造现场实施、诊断、维护、功能升级工作，能够从事智能制造系统的设计与集成、智能装备的应用研究与技术开发、工程项目管理及生产管理等工作的高素质应用型工程技术人才。
本专业以科技竞赛及校企合作为驱动力，强化工程实践环节，注重对学生创新意识及创新能力的培养，力求为区域经济培养思想上进、理论扎实、实践能力强的综合型智能制造高级应用型工程技术人才。
办学特色
面向“中国制造2025”与“智能制造”，以“新工科”建设为背景，聚焦智能制造工程应用型人才专业核心能力的培养，通过课程教学、实践教学、能力训练模块、课外科技活动、学科竞赛、参与教师科研项目等多重手段，培养能够适应未来智能制造领域需求的高层次应用型创新性技术人才。
主要课程
智能制造工程导论、RFID技术与应用、机电传动控制及PLC原理、传感器与检测技术、工业机器人原理与应用、数控加工与编程技术、计算机智能控制系统、嵌入式系统与应用、智能生产计划管理(MES/ERP)、工业机器人编程与应用、智能制造生产线集成与管控。
主干学科及授予学位
机械工程、控制工程
工学学士学位
主要实践性教学环节
军事训练、社会实践、能力训练、课程设计、金工实习、综合实习、毕业设计等。
就业方向
在智能制造、机电及自动化工程领域从事智能产品设计及制造，数控机床和工业机器人安装、调试、维护和维修，智能化工厂系统集成、信息管理、应用研究和生产管理等工作。
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